Claus Fenger, mælkeproducent og ejer af Vejlskovgård
Landmand Claus Fenger har taget flere virkemidler i brug for at optimere sin mælkeproduktion og reducere klimaaftrykket.
Ved Odder ligger Vejlskovgård. Et traditionelt landbrug i utraditionelle rammer. Sådan beskriver ejeren af landbruget, Claus Fenger, stedet.
Claus Fenger er 3. generation på den konventionelle mælkeproduktion, som hans farfar i sin tid startede. Produktionen består af 550 køer, der årligt producerer ca. 7 mio. liter mælk. Den produktion vil Claus Fenger gerne bevare. Derfor ligger han ikke på den lade side, når det kommer til at implementere virkemidler, der kan reducere udledningen af klimagasser fra produktionen.
.jpg)
AI i stalden
Allerede før aftalen i grøn trepart var Claus Fenger progressiv i sin tankegang – og for Claus er der ikke langt fra tanke til handling. I samarbejde med VikingGenetics og Teknologisk Institut indgår Vejlskovgård i et projekt, der har til formål at sænke metanudledningen fra køerne og finde de bedst ydende køer, så man bl.a. kan spare areal til dyrkning af foder.
Konkret er der opsat 250 kameraer i stalden, der gennem AI og fotogenkendelse dagligt overvåger køernes foderindtag og vægt.
- Det handler om, at vi i fremtiden kan fokusere på den ko, der æder mindst og producerer mest – så vi kan bruge mindre areal til at producere foder, og så vi får en ko, der er så effektiv som overhovedet muligt, til at producere både mælk og kød, forklarer Claus Fenger om projektet.
12.400 kvadratmeter minivådområde
Det er ikke kun i stalden, at Claus Fenger har implementeret virkemidler. I september 2024 fik han udgravet og anlagt et minivådområde på sin bedrift. Helt mini er området dog ikke – det dækker over 12.400 kvadratmeter, hvilket svarer til ca. 10-12 parcelhusgrunde.
Formålet med minivådområdet er at forbedre vandmiljøet i den nærliggende Norsminde Fjord, ved at reducere mængden af kvælstof og fosfor fra markernes drænvand. De kunstigt anlagte søer fungerer som et filter, hvor bakterier æder løs af den nitrat, vandet indeholder og herefter sender kvælstoffet fra nitraten op i atmosfæren – der i forvejen indeholder ca. 78 procent kvælstof.
Minivådområdet opsamler vand fra både nabogårdens marker og Vejlskovgårds egne. Et areal, der svarer til ca. 124 hektar marker.
- I vores område af landet er minivådområder et enormt effektivt virkemiddel til at skabe kvælstof- og fosforreduktioner til vandmiljøet, hurtigt, fortæller Claus Fenger.
Grøn trepart - en historisk stor og vigtig opgave med lokal forankring
I november 2024 vedtog et bredt politisk flertal aftalen om 'Implementering af et Grønt Danmark', som vi i daglig tale kalder trepartsaftalen. En aftale med store ambitioner for klima, miljø og en fortsat stærk landbrugs- og fødevareproduktion.
Mød nogle af de mange landmænd, der er godt i gang med den grønne omstilling
Landmand, Rosenfeldt Gods
.jpg)
Mælkeproducent, Brunbjerggaard
Griseproducent
Mælkeproducent, Vittarpgård
